1 Temaki filadélfia + 10 Hot Filadélfia
36 peças. 10 sashimi, 08 uramaki, 08 hots, 05 niguiri e 05 jow.
4 hot shimeji c/ou s/ cream cheese e tare; 2 niguiri tempurá de cenoura c/ molho de rubras; 2 niguiri de brocólis e chalaquita ramai; 4 hossomaki de pepino, gengibre e cenoura; 4 uramaki califórnia de pepino e frutas do dia; 2 jow pepino shimeji c/ ou s/ cream cheese; 2 jow edamame e molho ajimarrilo
CANAPÉ - 4 UN HARUMAKI CARNE/QUEIJO/JULIETA - 03 UN SUNOMONO - 01 UN CEVICHE-01 UN SASHIMI SALMÃO - 05 UN JOW - 04UN ESPECIAL - 04 UN NIGUIRI - 04 UN HOT - 20 UN HOSSOMAKI - 04 UN URAMAKI - 10 UND
24 peças. 01 Temaki hot; 03 canapés; 04 Bolinho del mar; 16 hot roll variados.
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