15 peças especiais a escolha do cheff.
32 peças. 16 Uramaki, 08 hot, 04 jow e 04 niguiri.
1 Temaki filadélfia + 10 Hot Filadélfia
19 peças. 5 Sashimi, 4 Uramaki, 4 Hots, 2 Niguiri E 4 Jow.
8 Uramaki, 4 Jow, 4 Niguiri, 8 Hot
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