15 peças especiais a escolha do cheff.
36 peças. 10 sashimi, 08 uramaki, 08 hots, 05 niguiri e 05 jow.
8 Uramaki, 4 Jow, 4 Niguiri, 4 Hot E 4 Hossomaki
32 peças. 16 Uramaki, 08 hot, 04 jow e 04 niguiri.
35 Peças Criadas Especial Pelo Cheff.
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