15 peças especiais a escolha do cheff.
1 Temaki filadélfia + 10 Hot Filadélfia
32 peças. 16 Uramaki, 08 hot, 04 jow e 04 niguiri.
30 Sashimis Variados, 24 Uramakis, 24 Hots , 12 Jows, 12 Niguiris, 8 Hossomaki.
4 Uramakis, 4 Hots, 4 Hossomaki, e 4 Jow.
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