Vieira, maçaricada com foie gras com foie gras - 02 und
Flor de sal e alho frito.
Barriga de salmão, flor de sal, raspas de limão siciliano, azeite trufado e ovas.
Atum, foie gras e tarê - 02 und
Lula, salsa trufada, ovas e cebolinha - 02 und
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